Чехонь рыба: фото, википедия, описание, где водится
Эта представительница семейства карповых имеет серповидную форму тела, что легло в основу появления других названий, таких как, косарь, сабленица. Кроме этого ее называют более ласково, вроде чеша или чешка.
Чтобы идентифицировать эту рыбу, следует обратить внимание на некоторые признаки. Например:
- Ее тело узкое и длинное, значительно сжатое по бокам.
- Рыба имеет прямую спинку, на которой расположен небольшой плавник, сдвинутый ближе к хвосту.
- У чехони брюшко выпуклое, а на нем можно увидеть крутой киль.
- У рыбы большие глаза.
- Боковая линия отличается зигзагообразной формой и расположена весьма низко.
- У нее рот расположен вверху, поскольку нижняя челюсть выдвинута вперед.
- Чешуя крупная, при этом легко отделяется от кожи.
- Грудной плавник стреловидный, хвостовой вильчатый, а анальный удлиненный и слегка вытянутый.
Окрас чехони характеризуется, как серебристо-белый с перламутровым оттенком. Спинка серо-бурая или зеленоватая и прекрасно контрастирует на общем фоне тела.
Плавники отличаются серым или дымчато-красноватым оттенком. Чешуя отличается необычайным блеском и способностью преломлять лучи света благодаря выделениям уникального кожного секрета – гуанина.
В результате действия этого секрета чешуя обладает качествами зеркальной оксидной пленки.
Рыба чехонь считается быстрой и маневренной рыбой, а также сильной, что специфично для всех карповых. Особенно это ощущается в процессе вываживания. Уже после того, как она окажется на берегу, она еще долго продолжает сопротивляться.
Трофейными считаются особи, весом порядка 2-х кг и длиной до полуметра, хотя это довольно редкое явление. Чтобы иметь подобные показатели, чехони необходимо прожить в идеальных условиях около 10-ти лет.
Как правило, на крючок попадаются экземпляры до 5-ти летнего возраста, весом не больше о,6 кг, достигшие длины не больше 40 см. Некоторые рыбаки утверждают, что попадалась чехонь, весом до 3.5 кг и длиной больше 0,5 метра.
На самом деле это был единичный случай, произошедший порядка 100 лет назад, когда рыбаки одного из рыбных хозяйств, с помощью сетей, поймали такой экземпляр чехони.
к содержанию ↑Места обитания чехони
Эта рыба может жить в различных водах, в том числе теплых и холодных, в соленых и тем более в пресных, не зависимо от климатических условий. У чехони прекрасно работает механизм осморегуляции, что дает возможность ей быстро приспосабливаться к различным условиям гидростатического давления, что примечательно для морских условий.
Кроме этого, у нее прекрасно действует система регуляции водно-солевого баланса, что приводит к перестройке работы всех основных внутренних органов, что приводит к быстрому выводу из организма рыбы вредных веществ.
Эти процессы настолько действенные, что еще совсем недавно чехонь населяла сильно соленое Аральское море. К нашему времени ее ареал обитания в Средней Азии не отличается большими масштабами. Сейчас чехонь встречается в низовьях Сырдарьи и Амударьи, а также в озере Челкар, которое так же отличается ростом солености воды.
В России чехонь водится в бассейнах нескольких морей:
- В бассейне Азовского моря: Мокрый Еланчик, Дон, Ея, Кубань, Маус, Протока, Самбек, Мокрая Чибурка, Хопер.
- В бассейне Каспийского моря: в реках Ока, Кама, Волга, Урал, Самур, Сулак, Терек, Ахтуба.
- В бассейне Черного моря: в реках Псоу, Шахе, Мзымта, Сочи, верховьях Днепра и Кубани.
- В бассейне Балтийского моря: в реках Луга, Преголь, Западная Двина, Неман, Свирь, Волхов, Нева, Ильмень, Онежское и Ладожское озеро.
Северная граница распространения чехони проходит по реке Нева и по Финскому заливу. Левобережные притоки Урала, река Илек и Орь, считаются восточными границами. На западе – это Чудское озеро, верховья Нарвы, Западная Двина, Днепр и Десна.
Чехонь рыба. Образ жизни и среда обитания рыбы чехонь
Большинство рыб используется в пищу в каком-то одном виде. Множество хороши в жареными, какие-то вкусны копчеными, солеными, вялеными, из некоторых хорошо сварить уху. Но есть такие универсальные рыбки, из которых можно приготовить что угодно, и любое блюдо будет вкусным. Такой рыбой считается и чехонь.
Внешний вид чехони
Чехонь относится к большому семейству карповых рыб. Это стайная, полупроходная рыбешка, живущая в пресной воде. Внешне довольно интересная рыбка, и главный ее отличительный признак – очень мелкая блестящая чешуя, будто покрытая серебром. С боков тело сильно сжато, голова маленькая, с большими глазами и круто загнутым вверх ртом.
Кроме того, форма ее тела довольно необычна – спина совершенно прямая, живот выпуклый. Из-за этой особенности чехонь еще называют саблей, сабляницей, боковнёй, чешкой. На брюшке имеется киль, на котором отсутствует чешуя. Цвет чешуи рыбы на спинке зеленоватый или голубоватый, бока серебристые.
Плавники спинки и хвоста серого цвета, нижние же с красноватым оттенком. Грудные плавники очень большие, для рыбы таких размеров, и по форме повторяют тело чехони. Чувствительный орган – боковая линия, расположена зигзагообразно, близко к брюшку.
к содержанию ↑Среда обитания чехони
Чехонь является полупроходной рыбой в бассейнах Балтийского, Аральского, Черного, Каспийского и Азовского морей. В основном живет в пресной воде, хотя может выживать при любой солености и создает в морях жилые формы.
Ареал обитания чехони очень велик — к местам ее постоянного обитания можно отнести Россию, Польшу, Германию, Францию, Румынию, Венгрию, Болгарию и множество других стран Европы и Азии. Наиболее многочисленна в реках Днепр, Дон, Днестр, Дунай, Кубань, Западная Двина, Кура, Буг, Терек, Урал, Волга, Нева, Амударья и Сырдарья.
Если говорить об озерах, то большое ее количество обитает в Онежском, Ладожском, озере Ильмень и Келифских озерах. Населяет и некоторые водохранилища.
Несмотря на свой большой ареал, в некоторых регионах чехонь относится к исчезающим видам и охраняется властями. К таким районам относится верховье Днепра в Брянской области, река Северный Донец, озеро Челкар.
Чехонь предпочитает средние и большие водоемы, в малых реках и озерах ее не встретить. Выбирает свободные от зарослей, глубокие участки. Иногда проводит время и на отмелях, но только если там быстрое течение. Любит места рядом с водоворотами и стремнинами. Рядом с берегом рыба не ходит.
к содержанию ↑Образ жизни чехони
Сабляница рыбка активная, бойкая и не боязливая. В течении дня постоянно передвигается, но от своего постоянного «места жительства» далеко не отходит. На поверхность воды летом рыба поднимается днем, в поисках пищи. Ночью же опускается на дно и прячется там в различных укрытиях, неровностях дна.
Так же и после осеннего похолодания, чехонь держится на глубине, а зимние месяцы проводит в ямах и омутах, залегая туда стаями в десятки особей. Если зима не слишком суровая, то косяки рыбы понемногу передвигаются, в сильные же холода крепко лежит на дне, практически не питаясь, поэтому в это время ловля чехони не практикуется.
Весной чешка собирается в большие косяки и идет на нерест. Осенью же снова группируется в стаи и готовится к зиме. В этот период она ведет очень активный образ жизни и очень много кормится.
к содержанию ↑Питание чехони
Чехонь активно питается в дневное время как растительной, так и животной пищей. Бывает, в летнее время года, выпрыгивает из воды, чтобы поймать кружащих над ней насекомых. Молодые рыбки питаются, в основном, зоо и фитопланктоном. А подрастая употребляет в пищу личинок, червей, насекомых и мальков различных рыб.
Если насекомых она просто подбирает со дна или ловит над водой, то на мальков приходится охотиться. Чешка часто плавает с жертвами в одной стайке, затем быстро хватает добычу и уходит с ней на дно. После возвращается за следующей. Эта бойкая рыбка атакует жадно и быстро.
Эта ее особенность известна рыбакам, так же они знают, что чехонь практически всеядна, поэтому в качестве наживки используют почти любых насекомых: опарыша, навозных червей, мух, пчел, кузнечиков, стрекоз и прочую живность. Кроме того, рыба может клевать и на пустой крючок, лишь обвязанный красной ниткой или на котором надета бусина.
к содержанию ↑Размножение и продолжительность жизни чехони
Перед нерестом чехонь очень мало питается, собирается в большие косяки и ищет место для откладывания икры. Подходят участки с довольно интенсивным течением и глубиной от 1 до 3 метров, это отмели, песчаные косы, речные перекаты.
Нерест происходит в два захода на юге, и единовременно в северных регионах. В реках чехонь нерестится, двигаясь вверх по течению, затем откатывается обратно вниз. Икринки не липкие, поэтому не крепятся к водорослям или прочим предметам в воде, а скатываются вниз, на дно.
Они имеют размер 1,5 мм. в диаметре, затем, после оплодотворения, оседают на дно и там разбухают, увеличиваясь в объеме до 3-4 мм. В зависимости от температуры воды, икринки созревают через 2-4 дня, затем их них вылупляются 5 миллиметровые мальки.
Рыбки быстро растут, питаясь запасом своего желтка, сбиваются в небольшие стайки и мигрируют по течению. Через 10 дней переходят на планктон, и питаются им долгое время.
Растет чехонь очень быстро первые 3-5 лет. Затем рост замедляется, поэтому, несмотря на продолжительность жизни около десяти лет, выловить очень большую особь редко кому удавалось.
Чехонь
Чехонь по внешнему виду нельзя спутать ни с какой другой. За свою оригинальную внешность чехонь получила много названий – селёдка, тесак, сабля, косарь и другие.
Чехонь — вкусная рыба. Она очень ценится любителями за жирное и нежное мясо.
Обычно чехонь употребляют в вяленом, солёном и копчёном виде. Однако во многих районах своего обитания, промысел чехони запрещен и находится под охраной окружающей среды, так как из-за многочисленной рыбной ловли численность рыбы стала резко сокращаться.
к содержанию ↑Содержание
- 1 Описание
- 2 Распространение и места обитания
- 3 Возраст и размеры
- 4 Образ жизни
- 5 Ловля чехони
- 6 Чехонь в пище
- 7 Видео: Чехонь
- 8 См. также
- 9 Источники
Описание
Чехонь имеет длинное тело, сплющенное по бокам, спину с зеленоватым окрасом и брюхо светлого оттенка. Спинные плавники рыбы серого цвета, а боковые – желтоватые.
Чехонь имеет саблевидное, сжатое с боков тело, прямая спина, опущенное брюшко, нижняя челюсть круто загнута кверху. Спина у неё серовато-бурая, бока и брюхо серебристо-белые, спинной и хвостовой плавники серые, нижние имеют красноватый оттенок; глаза, крупные, серебристые.
Отличается чехонь и грудными плавниками, которые очень большие и по форме напоминают саму чехонь.
к содержанию ↑Распространение и места обитания
Ареал обитания рыбы достаточно широк. Рыба в морях является полупроходной и в основном заселяет пресные водохранилища, реки и озера.
Однако может жить и в море при любой солености. К месту обитания чехони относятся бассейны морей: Балтийского, Каспийского, Черного и Аральского.
Обитает она в пресных водоемах Азии и Европы в странах – Россия, Германия, Польша, Финляндия, Швеция, Болгария, Румыния, Венгрия, Австрия и другие. Среди рек, где много чехони можно выделить Днестр, Днепр, Дон, Западная Двина, Буг, Дунай, Кубань, Кура, Урал, Терек, Волга, Нева, Амударье и Сырдарье, а также другие реки.
Наиболее многочисленна чехонь в озерах – Ладожское, Онежское, Ильмень, Сарыкамаш, Келифские озера. Обитает также в водохранилищах.
Среди таковых является Хаузханское водохранилище.
В некоторых районах чехонь имеет статус охраняемой рыбы, и ловля на нее запрещена или строго контролируется властями. Среди таких районов можно выделить верховье реки Днепр, а именно Брянская область, реку Северный Донец и озеро Челкар. В этих районах чехонь считается исчезающим видом.
Основным питанием рыбы являются насекомые, черви, икра и мальки других видов мелких рыб.
Помимо морского вида, есть и пресноводная чехонь, которая обитает в чистых водоемах на севере России (в быстрых реках, водохранилищах и озерах).
к содержанию ↑Возраст и размеры
Образ жизни чехони
Ловля чехони
Насадки для ловли чехони используют различные и в зависимости от сезона года. Лучше всего клюет чехонь на червя и опарыша, но летом можно использовать таких насекомых, как муха, стрекоза, кузнечик, и ловить на поверхности воды.
Осенью хорошо ловится на молодь других рыб, а также можно обмануть чехонь кусочками пенопласта или поролона, которых рыба примет за червя или личинку. Некоторые рыболовы используют в качестве приманки, и не без результативно, привлекательные блесна и воблеры.
Для большего интереса и азарта используют такие снасти, как поплавочную удочку, нахлыстовую снасть, резинку и спиннинг. При выборе снасти следует обратить внимание на ее качество и оснастку.
Так длина удилища должна составлять 4-6 метров, диаметр лески допустим 0,2 миллиметра. Для поводка леска используется тоньше – 0,15-0,17 миллиметров.
Выбор крючка зависит от размера и качества насадки, но чаще всего используют №3-5.
Чехонь клюет быстро и уверенно проглатывает наживку. При клеве поплавок резко уходит под воду и в сторону.
Вываживать чехонь не сложно, но соблюдать аккуратность и осторожность все же стоит. Вываживают рыбу аккуратно и медленно, постепенно подтягивая леску к себе.
Рыбу вываживают по поверхности воды, а не поднимают над водой, так как может соскочить (у чехони очень тонкие губы, и они могут порваться под тяжестью веса рыбы). Если все сделать аккуратно и без лишнего шума и суеты, то на одном и том же месте можно наловить достаточное количество рыбы из одной стаи.
Но если стаю спугнуть, то придется перебираться на другое место. Также не стоит усердствовать и долго ловить на одном месте, если поклевки долгое время нет.
Стая быстро передвигается, поэтому оптимальным вариантом будет ловить чехонь с лодки. Только для этого придется использовать весла, а не мотор, который может распугать всю рыбу.
При ловле чехони не помешает небольшая прикормка, хотя вполне можно обойтись и без нее.
к содержанию ↑Чехонь в пище
Чехонь является низкокалорийным продуктом, который наиболее полезен в различных блюдах диетического меню. Калорийность чехони составляет 88 ккал, а также в рыбе содержится 2 г жиров и 17 г белков.
Чехонь представляет собой рыбу средней жирности и в ней содержится большое количество полезных белковых веществ. Жирность рыбы зависит от ее типа, так чехонь волжская имеет маложирное мясо, а чехонь донская является более крупной и жирной рыбой.
В мясе данной рыбы содержится большое количество полезных веществ и микроэлементов, таких как молибден, хром, магний, кальций и фосфор. Эти вещества благоприятно влияют на обмен веществ, улучшают процессы роста и укрепления костей, способствуют выведению из организма вредных кислот.
В составе чехони есть никель и фтор, которые препятствуют нарушениям пигментации кожи, формируют зубную эмаль, положительно влияют на нервную систему, улучшают рост волос и ногтей, а также способствуют регенерации клеток.
При регулярном употреблении чехони в пищу улучшается обмен веществ, нормализуется уровень сахара и холестерина в крови.
к содержанию ↑Видео: Чехонь
Чехонь
Содержание статьи:
Рыба чехонь относится к семейству карповых. Она обладает отличными гастрономическими качествами и является популярным объектом среди рыболовов. Чтобы рыбалка на чехонь вышла удачной необходимо знать места ее обитания, кормовые пристрастия и повадки.
Основные внешние характеристики рыбы чехонь:
- туловище имеет форму серпа, в отличие от других представителей карповых;
- тело узкое и длинное, по бокам сильно сжато;
- спина прямая. На ней расположен короткий плавник;
- брюхо имеет выпуклую форму;
- глаза большого размера;
- нижняя челюсть вытянута вперед;
- чешуя крупной формы;
- плавники: грудные в форме стрелы, хвостовой – вильчатый, анальный – удлиненной формы.
Рыба чехонь имеет основной серебристо-белый окрас с перламутровым отливом. Спинка выделяется серо-бурым или зеленоватым цветом. Плавники бывают серыми или красноватыми. Чешуя чехони обладает необычным блеском. Она способна преломлять свет, благодаря гуанину, который имеет свойство зеркальной пленки.
Чехонь отличается отличной маневренностью. Она может набирать большую скорость и обладает повышенной силой. Вытащенная на сушу рыба продолжает извиваться, бить хвостом и подпрыгивать.
Чехонь может достигать в длину до полуметра, и набирать массу до 2 кг. Однако такие размеры встречаются крайне редко.
Чтобы их достичь, рыбе необходимо прожить как минимум 10 лет в хороших условиях. Обычно рыбаки вылавливают объекты стандартных размеров: вес от 300 до 600 г, рост от 30 до 40 см.
Возраст таких рыб составляет 3-5 лет. Имеются сведения, что в одной из южных частей России более 100 лет назад была выловлена особь, вес которой составлял 3,5 кг, а рост – 60 см.
Нерест чехони
Способность к метанию икры у чехони появляется на 2-3 год в южных частях, и на 3-4 год – в средней полосе. Икрометание происходит единовременно на протяжении 3-4 дней.
Начало нереста происходит при температуре воды от +12 градусов (апрель-июнь). При данном процессе рыба мигрирует в русла рек.
Откладывание икры рыбой происходит на глубине 1-3 метра. Важно, чтобы было сильное течение.
Оно обеспечивает откладывание притоком кислорода. По этой причине нерест чехони происходит в истоках и устьях рек.
Сначала метать икру начинают самки в возрасте3-5 лет. Потом взрослые рыбы выходят на отмели нерестилища.
Сначала размер икринки составляет 2-2,5 мм. Затем, благодаря губчатому покрытию, она поглощает воду и увеличивается до 4-5 мм.
При этом икра обладает умеренной плавучестью. Это позволяет кладке беспрепятственно перемещаться в толще воды и получать необходимое количество кислорода.
По истечению 3-5 дней из икринок вылупляются личинки. Они собираются в стаи и перемещаются вниз по течению. Они едят планктон и вырастают в первый год до 7-10 см. Обладая высокой скоростью и осторожностью, большая часть личинок выживает.
к содержанию ↑Способы ловли чехони
Существует множество способов ловли чехони. Классический способ предполагает ловлю с помощью удочки и спиннинга. Чехонь хорошо ловится на резинку. Рыба обитает в нижней части воды, поэтому распространена ловля со дна.
Более подробно об основных способах ловли:
- на спиннинг: лучше всего выбирать легкое спиннинговое удилище с небольшим тестом. Достаточно применять палку до 5 грамм. Эффективно использовать безынерционную катушку, объем которой от 1000 и больше. Вместо лески лучше использовать тонкий шнур. Насадка может быть самой разнообразной;
- ловля чехони со дна. Ловить данным вариантом лучше, когда наступает вечер и солнце скрывается за горизонтом. Рыба подплывает немного ближе к берегу на глубину до 4 метров. Чтобы поймать чехонь, необходима удочка длиной до 8 метров и поплавок, который светится. Отгрузку поплавка необходимо проводить с учетом скорости течения. Там, где течение быстрое, используется несколько групп грузил небольшой массы. Там, где течение медленное, число бусин уменьшается. Расстояние между ними может доходить до 200 мм. Особенно активна рыба в ночное время. После недолгого перерыва клев продолжается до рассвета. При решении ловли рыбы омутом ночью, для наживки лучше использовать червя и опарышей;
- ловля нахлыстом. Для данного способа необходимо специальное удилище в форме конуса. Для приманки используются мушки и стримеры. Ловля внахлыст требует опыта, поэтому для новичков такой способ будет сложным. Данный вариант ловли используется редко, так как он не совсем удобен.
Приманки на чехонь
По советам опытных рыболовов стоит экспериментировать и использовать различные насадки и приманки на чехонь. Для удачной ловли необходимо знать предпочтения рыбы в определенный период. Весной и осенью для ловли чехони подойдут насадки животного происхождения: опарыш, муха, мотыль и черви.
Из насадок растительного происхождения лучше выбирать: различные каши, тесто и запаренная кукуруза. Беспроигрышный вариант ловля чехони на мотыля. Летом рыба накидывается на бабочек, насекомых, жуков и кузнечиков. Также можно применить разные стационарные удочки и приманки, так как чехонь не очень привередливая рыба.
Рыба чехонь: описание, места обитания и советы по ловле
Хотя рыба чехонь относится к семейству карповых, она не похожа на большинство его представителей. У нее особая форма тела, которая никак не ассоциируется с пузатым карпом. Маневренность в воде обеспечивается сплюснутым с боков телом, а визуально оно напоминает слегка изогнутую саблю, что хорошо видно на фото.
к содержанию ↑Где водится
Наиболее комфортно чехонь чувствует себя там, где больше простору. Ее привлекают крупные реки и водохранилища.
Эта рыба распространена от Балтийского до Черного моря. Широко известна азовская и каспийская чехонь.
В разных регионах у нее есть свои названия. Например, в Беларуси местные называют ее шабля (сабля) и сяледка.
Она и вправду немного похожа на сельдь.
Обитает рыба чехонь в бассейнах рек Днепр, Днестр, Дон, Волга, Дунай, Южный Буг, Кубань. Водится она и в странах Западной Европы – в Германии, Швеции, Финляндии. В Средней Азии чехонь ловят в озере Сарыкамыш. Из Северского Донца чехонь исчезла, хотя случается, что весной она заходит сюда с Дона, но ее ловля в этой реке запрещена.
В выборе мест обитания имеют значение ширина реки и ее глубина. Как раз с этим фактором скорее всего связано исчезновение чехони из Северского Донца.
Река мелеет, земснарядов здесь в последние годы не наблюдается, работы по расчистке русла практически не ведутся. Там, где чехонь водится, ее не стоит искать на узких участках.
Для рыбалки выбирают самое широкое место.
к содержанию ↑Чем питается
Рацион чехони составляют:
- Зоопланктон;
- Насекомые и их личинки;
- Беспозвоночные, обитающие в водоеме.
В период активности эта рыба хватает все, что хотя бы примерно напоминает корм.
Рыба чехонь, фото которой вы видите, поймана на искусственную приманку.
Аппетит у чехони отменный. Она не отказывается от малька, кузнечиков, стрекоз и их личинок. Ловят ее на червя, а еще на силиконовые приманки — твистеры небольшого размера, желательно – красного цвета и даже на воблеры.
Охотится на малька чехонь своеобразно. По началу она ничем не выдает своей гастрономической заинтересованности – не атакует из засады, не гонится за мелочью, а спокойно пристраивается к стайке. Воспользовавшись удачным моментом, хватает малька и отходит с ним на глубину.
к содержанию ↑Как выглядит
Живот чехони выпуклый, из-за этого кажется, что ее тело изогнуто. На самом деле ее спина прямая. Глаза крупные, серебристого цвета. Зрачки имеют темно-фиолетовый оттенок. Верхнее расположение рта свидетельствует о том, что кормится рыба чехонь с поверхности.
Спинка темнее боков. Сверху она насыщенно бурая. Чешуя глянцевая, мелкая, легко чистится. Грудные плавники длинные, серого цвета с красно-желтым оттенком. Спинной плавник короткий и сдвинут к хвосту. Его окраска – серая.
Нерестится чехонь в заливах водоемов и на затопленных поймах. После нереста возвращается к месту своего обычного обитания. Икру самки откладывают на мелководье. Глубина нерестилищ не превышает 1 метра.
Следующая