Синец рыба: фото, описание, википедия
Витебская обл. — Городокский, Полоцкий р-ны
Гомельская обл. — Брагинский, Ветковский, Гомельский, Добрушский, Жлобинский, Лоевский, Речицкий, Светлогорский р-ны
Минская обл. — Березинский, Борисовский р-ны
Могилевская обл. — Бобруйский, Кировский, Кличевский, Осиповичский р-ны
Семейство Карповые (Cyprinidae).
В Беларуси в малых количествах синец обитает в Днепре и его крупнейших притоках (Припять, Сож, Березина). Встречается в оз. Палик в Борисовском р-не. Изолированные озерные популяции отмечены для групп озер Витебской обл. (Полоцкий и Городокский р-ны, например, оз. Тиосто).
Общая окраска синца тёмно-серебристая. Спина тёмно-синяя, заметно синее, чем у всех рыб, откуда, по всей вероятности, и произошло название этой рыбы.
Бока и брюхо серебристые, непарные плавники бледно-серые с тёмными концами, прочие — светлые или желтоватые с тёмной каёмкой на концах. У половозрелых самцов перед нерестом тело около анального отверстия и частично плавники покрываются эпителиальными бугорками, которые никогда не появляются на голове и передней части тела, как у других карповых рыб.
По остальным признакам половой диморфизм у синца отсутствует.
Синец — речная рыба, но встречается и в проточных озёрах, расположенных в русле рек, а также в водохранилищах речного типа. Придерживается мест с тихим течением, более многочислен в низовьях и в устьях, в верховья и мелкие притоки, в отличие от леща, не заходит.
Держится синец стаями, которые летом рассредоточиваются на нагул, а осенью опять собираются и залегают на зимовальные ямы в более глубоких местах реки. После вскрытия водоёмов синцы выходят на заливаемые поймы, но со спадом воды покидают их и только случайно попадаются в отделившихся после паводка пойменных озёрах и старицах.
Инкубация отложенной икры длится 8-15 суток в зависимости от температуры воды. В этот период очень много икринок погибает по разным причинам — от заиления, падения уровня паводковых вод и обсыхания нерестилищ и т.
п. В результате выклёвываются единично уцелевшие личинки, которые прячутся в зарослях растений, где завершаются все этапы их морфологического развития.
Почти прозрачные мальки синца имеют длину 2,5 см и массу 0,2-0,3 г.
Синец, в отличие от других представителей рода лещей, относится к планктонофагам, поэтому их жизненные пространства в водоёмах различны и они не «мешают» друг другу. После рассасывания желточного мешка личинки питаются свободно парящими в воде микроскопическими водорослями, коловраткими, мелкими науплиями рачков.
Взрослые особи потребляют только зоопланктон, главным образом ветвистоусых ракообразных. Этим объясняется хороший рост синца в оз.
Палик, где летом наблюдается сильное развитие этих организмов.
Хозяйственное значение синца невелико. Численность его невысокая, единичные особи учитываются вместе с лещом.
Мясо синца невысокого качества, тощее. Однако в слабопроточных водохранилищах он способен стать дополнительным объектом для зарыбления, поскольку способен утилизировать большие запасы зоопланктона, обычно недоиспользуемого другими рыбами в летнее время.
Для любительского рыболовства в Беларуси синец особого интереса не представляет, попадается на удочку очень редко. Клюёт он на те же насадки и в тех же местах, что и лещ.
В пищу синец пригоден в любом виде, но предпочтительнее в солёном.
1. Жуков П. И. (ред.) «Рыбы: Популярный энциклопедический справочник (Животный мир Белоруссии). Минск, 1989. -311с.
Рыба синец: описание, распространение, размножение
Рыба – важнейшая часть пищевой цепочки. Она не только поедает более мелких представителей живой природы, но и является пищей для других животных и человека. Излюбленной рыболовами разновидностью является синец. О его описании, местах обитания читайте в статье.
к содержанию ↑Краткая характеристика
Рыба синец – это представитель семейства карповых. По внешнему виду его легко спутать с лещом, основное различие – размеры. Синец чуть меньше леща, поэтому его часто принимают за подлещика.
Развивается синец по-разному. В специализированных водохранилищах крупных размеров он растет очень быстро, в то время как в естественной среде обитания его рост замедляется. Максимальная длина тела составляет около полуметра, а масса – один килограмм.
к содержанию ↑Описание
Рыба синец обладает удлиненным телом, сжатым с боков. Стебель хвоста чрезвычайно короткий. Лопасти хвостового плавника сильно заострены. Плавник на спине достаточно длинный и высокий. Рот этого представителя ихтиофауны конечный, его рыло заострено и приподнято. Глаза достаточно крупные.
Рыба синец, описание которой дано в этой статье, обладает красивым окрасом. В целом ее чешуя светлая, серебристая, с темной спиной.
Небольшая часть тела чуть-чуть отливает синевой, из-за чего рыба и получила свое название. Кроме того, есть два плавника, которые окрашены в серый цвет у основания и в темный – на концах.
Другие плавники, например брюшные, чуть желтоваты. Окантовка у их краев также темная.
Живет синец около девяти-десяти лет, при этом его максимальный возраст зарегистрирован в Карелии – 19 лет. Длина рыбы составляет чуть менее полуметра, а если быть точнее – 45 сантиметров.
Места обитания
Рыба синец обитает в пресной воде. Его можно встретить как в озерах, чаще всего проточных, так и в реках. Однако это не значит, что его нельзя найти в морской воде. В слабосоленых водоемах он чувствует себя комфортно.
Рыба синец, распространение которой почти повсеместное, предпочитает находиться в тихих участках с медленным течением. Там, где нет зоопланктона, нельзя найти и синца. Зачастую много особей собирается в стаи.
Излюбленные места обитания синца – это глубокие водоемы. Вне зависимости от того, в какой реке или озере находится рыба в данный момент, она все равно будет плавать как можно ближе ко дну. Однако на заре она регулярно поднимается и выходит к поверхности. Так синец ведет себя в теплый сезон, а именно – летом.
Данный представитель ихтиофауны распространен во многих местах земного шара. Его можно найти как в Европе, так и на востоке.
Реки, находящиеся в бассейнах таких морей, как Балтийское, Северное, Азовское и Черное, Волга и Терек – те водоемы, в которых водится синец. Однако нет такой реки или озера, где эта рыба обитала бы в больших количествах.
Много синца можно найти только в специально созданных водохранилищах. Из-за этого его добыча в промышленных масштабах не практикуется.
Перед тем как ловить синца, необходимо правильно определить его место обитания, чтобы не поймать вместо него очень похожую рыбу. Для этого следует конкретней ответить на вопрос о том, где водится рыба синец.
- Синец любит места с замедленным течением.
- Дно в них чаще всего имеет песчаную структуру. Она также может быть гравийной или каменистой.
- Данного представителя ихтиофауны можно найти неподалеку от растительности.
- Мутная вода, а также илистый грунт – сигнал о том, что в выбранном месте синца не найти. Он никогда не селится в подобных водоемах.
Размножение
Нерест происходит на небольших глубинах. Течение в этих местах либо спокойное, либо вообще отсутствует.
Во время нереста икринки прикрепляются самкой на растительность, после чего самец может их оплодотворить. Развиваются икринки несколько недель, затем из них появляется малек.
Некоторое время он обитает на мелководье и поедает фитопланктон. Становясь старше, он переходит на другую пищу, покидает тихие места и начинает жизнь на более глубоких участках.
Интересен тот факт, что плодовитость данного представителя ихтиофауны напрямую зависит от его двух параметров: возраста и размера. Научно доказано, что самка в возрасте четырех лет может выметывать 25 тысяч икринок.
Она же, но в восьмилетнем возрасте, выметывает сто тысяч. При этом в четыре года самка синца весила не более трех сотен граммов, в то время как в восемь лет ее вес измерялся более чем шестью сотнями граммов.
Ловля
Рыба синец высоко ценится за свои гастрономические качества. Этого представителя ихтиофауны ловят рыбаки, чтобы впоследствии употребить его в пищу. Вкуснее всего синец в вяленом виде.
Интересно, что не составляет труда поймать его, если такой цели нет. Как говорилось ранее, он очень похож на подлещика, поэтому синца часто ловят вместо него.
Можно сказать, он сам запрыгивает в рыболовные сети и попадается на крючок. Это происходит круглый год.
Однако чтобы правильно изловить синца и получить хороший улов, необходимо постараться. Для этого следует изучить повадки этой рыбы, ознакомиться с ее сезонными особенностями и понять, как они влияют на ее поведение, а также активность.
к содержанию ↑Отличия от других рыб
Сходства синца с такими представителями ихтиофауны, как лещи, описаны в данной статье, однако существует ряд признаков, которые отличают его от других видов рыб. Что же это за признаки?
В отличие от белоглазки, синец обладает чешуей более мелких размеров, а также рылом заостренной формы. Эта рыба обладает и другими отличиями: ее тело более вытянутое, чешуя намного мельче, а анальный плавник, наоборот, длиннее.
Другие представители ихтиофауны, с которыми можно спутать синца, – это лещ, а также густера. Как же определить, какая из этих рыб попалась на крючок? Сделать это очень просто, зная отличительные особенности каждой из них.
У синца тело более вытянуто в длину, чем у того же леща. Его рот располагается немного выше, чем у любой из названных рыб.
В конце концов из этих троих только синец обладает красивой синеватой окраской.
Синец
Содержание статьи:
Карповые – необычайно богатое семейство. Некоторые его представители распространены повсеместно, но есть рыбы, популяция которых невелика. К таким рыбам относится сопа (белоглазка) и ее родственник синец. Эти две рыбы образуют родовую ветку.
Синец схож с другими представителями семейства, есть сходство с лещом, густерой. Существует ряд отличительных признаков, по которым можно безошибочно отличить этих рыб.
В первую очередь это расцветка и свое название синец получил благодаря ней. Его спина отливает темно-синими тонами, с добавлением зеленого отлива.
Брюшко, как у большинства речных рыб светлое. Такой окрас является защитным механизмом.
Для водоемов характерно рассеянное освещение, тень, падающая на светлые участки тела синца, делает его монотонным для хищников, которые с удовольствием охотятся на рыбку. Это позволяет ему сливаться с толщей воды.
Синец имеет вытянутое тело с приплюснутыми боками. Чешуя мелкая. Голова заостренная. Плавники у рыбки желтоватого оттенка. Обитает в водоемах с теплой водой, но также его можно встретить в спокойных реках.
Поголовье этой рыбы невысокое, это связано с особыми требованиями к окружающей среде. Этот фактор делает ловлю на синца занятием интересным как для профессиональных рыбаков, так и для любителей.
Популяция не всегда была малочисленной. В начале прошлого века, синец был важной промысловой рыбой России. За год вылавливалось около 15 миллионов рыб.
к содержанию ↑Размер синца
Нерест синца
Половозрелость наступает на 4 году жизни. Самцы созревают раньше, чем самки. В это время рыбка достигает размеров до 18 сантиметров. Нерест синца в разных водоемах наступает в разное время. Это связано с температурой воды. Она должна быть не меньше 10 градусов Цельсия.
В южных водоемах начало нереста выпадает на середину апреля. Рыбы, обитающие на севере, начинают нереститься гораздо позднее.
В период нереста рыбы образуют большие стаи. Самцы одевают «брачный наряд» и оповещают о готовности нереста.
На чешуе образовываются темные точки. Процесс нереста продолжается 1-2 недели.
Количество выметываемой икры напрямую зависит от размера самки, чем больше рыба, тем выше плодовитость. Самки весом в 300 грамм выметывают около 30 тысяч икринок, а самки весом 600 грамм в два раза больше.
Кроме того, на плодовитость влияет и возраст рыбы. Чем старше рыба, тем больше икры она выметывает.
Икра рыбы размером 1-1,5 миллиметра красивого розово-оранжевого цвета. Нереститься синец лишь на мелководье.
Икра выметывается на стебли растительности, водоросли, листья. В зависимости от погодных условий, время появления мальков варьируется от 1 до 2 недель.
Чем теплее вода, тем быстрее мальки выйдут из икры. Первую неделю своей жизни личинки, вышедшие из икринки, проводят на стебельках растений и питаются желточным мешочком.
По достижению двух недельного возраста, мальки начинают искать себе корм. Малек растет очень активно и к концу лета достигает длины 6-8 сантиметров.
Питается моллюскообразными, рачками.
к содержанию ↑Места обитания синца
Синец рыба озерно-речная. Ее не встретишь в быстротечных холодных горных реках и непроточных озерах. Для жизни рыбе необходима теплая водичка, тихие плесы и проточная спокойная вода.
Территория распространения рыбы не такая большая как у многих карповых. Основное места обитания синца приходятся на европейскую часть России. Водится от Невы и Волги до Урала. Большая популяция обитает в водохранилищах Иваньковском и Рыбинском. Встречается в южных реках Швеции, Финляндии.
Малая популяция обитает в Онежском озере, Свири, низовьях Камы. Выборочно можно встретить в озерах Карелии и на юге Ладоги.
Проходная форма синца проживает в Волге и Нарве. Синца можно встретить в Рижском и Финском заливе Балтики, в северных частях Азова и Каспия. В 1957 году синец был искусственно выпущен в Симферопольское водохранилище.
Образ жизни синца
Синец отличается мирным характером и спокойным образом жизни. Синец, яркий представитель своего семейства. Он существует мирно с другими видами рыб. Однако его популяции угрожают хищники: щука, налим, судак. Синьчик составляет часть их рациона.
Синец не охотится на мальков и мелких рыбешек. Рацион его питания: питательные рачки, планктон, черви, моллюски, личинки насекомых. Если не хватает пищи животного происхождения, синец начинает питаться растительной пищей.
Синцы, обитающие в озерах, как правило, крупнее своих речных собратьев. Образ жизни ведет стайный. Одинокого синца в озере не встретишь. Глубину предпочитает 1,5 -2 метра. Несмотря на то, что рыба эта речно-озерная, она очень требовательна к качеству воды и наличию кислорода в ней. Синец не будет жить в заболоченной воде с заиленным дном.
В летний зной синец будет отдыхать на дне водоема, где обитает. Там, сбившись в небольшие группки, рыбешки кормятся. В верхние слои поднимается только утром и вечером.
Сезон похолодания заставляет рыб сбиваться в большие стаи. Рыба готовится к зимовке. Непогоду и морозы синцы переживают в русловых ямах.
к содержанию ↑Способы ловли синца
Активно клюет синец на протяжении всего года, за исключением периода нереста. Самый активный клев у рыбы после нереста: с конца июня и до наступления холодов. Синец откармливается после нереста и будет хватать как животные, так и растительные насадки в любое время суток. Ловят его и утром, и вечером, и в течение дня.
Лучшая снасть для ловли синца: фидер, поплавочная удочка и донка. Снасть должна быть облегченной. Она снабжается крючками № 3 и 4 по отечественной классификации. Необходимо учитывать местность, в которой ловится рыба. В качестве лески оптимальна будет мононить 0,25 – 0,3 миллиметра, которая выдержит зацепы за растительность.
Прикормки и насадки используются такие же, как при ловле на белоглазку, густерку или подлещика. Любимый прикорм синца: измельченные черви, личинки, опарыши, мотыли. Лучшая насадка: моллюски, черви, личинки насекомых. Иногда отлично берет мотыля и опарыша.
Синец рыба осторожная, как и многие представители семейства. Поклевка схожа с поклевкой белоглазки, однако, она более смелая.
Отличается вылов синца при ловле в проводку. Если течение медленное, то подсекать рыбу следует сразу, как только поплавок погрузился в воду.
В этот момент синьчик пробует захватить насадку. Поплавок сделает крен в сторону удилища, а затем начнет двигаться в сторону.
Рыба, попавшая на крючок, захочет уйти. Главное при ловле синца в такой ситуации быстро его подсечь, иначе велик шанс, что рыба уйдет.
На быстром течении поклевка отличается, сначала поплавок дает большой крен и лишь, потом опускается в воду.
Если в качестве удилища используется донная удочка с покатком, то поклевка синца будет решительной и смелой. При виде червя он постарается схватить его и уйти. Эта поспешность и некоторая неосторожность часто приводят к самоподсечки.
Если рыба подсечена, то рыболов ее выудит без усилий. Рыба не будет биться, уводить леску и сопротивляться. Сопротивление синца минимальное.
Самая продуктивная ловля синца летом, в теплую, но не жаркую погоду. Используются разнообразные насадки и наживки. Этот период жора у рыбы и он будет хватать такие насадки как: хлебные мякиши, пшеницу, перловку, горошек и кукурузу, тесто.
В период летнего зноя активность клева уменьшается. Это связано с тем, что рыба не переносит жару и прячется на дне. Питается в основном в сумерках. Былой аппетит вернется с осенней прохладой.
Зимняя рыбалка на синца так же будет продуктивной. Применяется поплавочная или кивковая удочка с мормышкой. В качестве наживки выступает любимый деликатес синца: мотыль, опарыш, червь. Привлекаются внимание бусинки, цветные нити. Максимальная поклевка зимой приходится на послеобеденное время, с 14:00 до 17:00 часов.
к содержанию ↑Гастрономическая ценность синца
Массовый промысловый вылов в начале 20 века в России связан с ценными гастрономическими свойствами мяса синца. Несмотря на обилие костей, как и у большинства речных рыб, мясо очень ценится гурманами за свой вкус.
Оно нежное, в меру жирное. Готовят синца всевозможными способами: варят, жарят, тушат, запекают.
Невысокая калорийность мяса рыбы с большим содержанием белка делает синца прекрасным вариантом для диетического питания. Вкус у мяса приятный.
Оно насыщено витаминами, микроэлементами и полезными веществами. Все эти качества делают эту маленькую рыбку ценной в промысловом плане.
Синец немногочисленный представитель семейства карповых, обладающий вкусным, нежным полезным мясом. Ловля синца занятие увлекательное как для любителей, так и профессиональных рыболовов.
Чтобы правильно изловить этого представителя ихтиофауны, необходимо приложить определенные старания и умения. Следует изучить повадки синца, сезонные предпочтения и активность в разное время года.
Знание особенностей этой рыбы, серьезный подход к ловле, поможет правильно организовать процесс рыбалки с максимальным результатом.
Рыбаки с высоким уровнем рыболовного мастерства смогут поймать синец: советы
Рыба синец – пресноводный житель из семейства карповых, населяющий реки и озёра не только России, но и зарубежья. Синец является желанной добычей каждого рыболова и любителя вкусной вяленой рыбы. Познакомимся поближе с ярким представителем ихтиофауны: с помощью фото и подробного описания узнаем как выглядит этот карпообразный вид.
к содержанию ↑Среда обитания
Ареал обитания пресноводного жителя широк.
Синец активно кормится и живёт:
- В водах Центральной и Восточной Европы;
- В Центральной части России;
- В заливах Балтики;
- В заливах Каспийского и Азовского моря.
Питание и размножение
Синец употребляет в пищу как растительный, так и животный корм. Основой питания водных существ является зоопланктон. В местах, где количество зоопланктона нет в нужных количествах, рыба употребляет в пищу другие донные организмы: личинки, куколки насекомых, моллюски, мелкие ракообразные существа.
Рацион питания рыбы может изменяться в зависимости от времени года и особенностей водоёма, где они проживают. В июле обычно наступает самая сильная жара, и насыщенность воды кислородом падает. Поэтому особи уходят на дно и выходят на поиски корма ближе к вечеру. Когда наступает осень, рыба вновь возобновляет интенсивное питание.
Синьга – прожорливая рыба. Можно сказать, что она всегда находится в поиске еды. Повышенный аппетит приходится на после нерестовый период.
Синец часто переходит с употребления зоопланктона на бентос не только по причине нехватки первого. Переход на более питательную пищу означает, что особь активно растёт. Поедать бентос молодь начинает, когда их тело достигнет пяти-сантиметровой длины.
Половое созревание синца может наступить в разные сроки: с 2 до 5 лет. Самцы созревают примерно в 3 года, самки же могут созреть лишь к 5 годам. Особи, живущие в водохранилищах к моменту половой активности имеют более габаритные размеры, нежели жители естественной среды обитания.
Нерест синца
Рыбалка
Порыбачить на синца можно в любое время года. Чтобы целенаправленно выловить его, необходимо знать сезонные повадки рыбы.
Зимой лучше ловится сопа, когда лёд застыл. Особенно активно проявляется клев в дни оттепели, когда в воду поступает свежая вода, богатая кислородом.
Процесс ловли может продлиться с утра до позднего вечера. Ночью при ловле синца, вместе с ним может попадаться плотва и подлещик.
Чтобы выловить синца зимой, нужно использовать живцовые и поплавочные снасти.
Приманкой может стать:
- Опарыш;
- Мотылёк;
- Личинка короеда;
- Червь земляной.
Помимо живых приманок можно использовать наживку растительного происхождения: пропаренную перловку, пшено, а также хлебный мякиш или тесто. Клюнет синец и на консервированную кукурузу с горохом. Чтобы облегчить процесс охоты на участках с активным течением к снасти привязывают грузило и крупную мормышку.
В тёплое время года синца лучше ловить сразу после нереста. В этот период у рыбы наступает жор и она готова съесть всё на своём пути. В сильно жаркую погоду рыба синец не ловится, а начинает брать приманки только поздно ночью. После длительного перерыва в питании ночью и ранним утром, синец клюет более активно.
Для охотников синец – интересная добыча. Рыба очень пуглива, а значит процесс рыбалки требует особой осторожности и высокого уровня рыболовного мастерства. Подсекать рыбу надо сразу после малейшего движения или остановки поплавка.
В прошлом столетии рыбалка на синца была очень популярная, рыба являлась ценной добычей и вылавливалась в огромных количествах. Улов мог составить двадцать миллионов особей.
Рыба поступала на прилавки в сушёном, малосольном и замороженном виде. В последние годы рыба стала менее востребованной, так как многие считают её мелкой и костистой.
Однако, матёрые рыбаки утверждают, что вкус синца не уступает вкусу леща. Особенно привлекательно мясо в вяленом виде.
Также мясо содержит много белка при малом содержании углеводов. Это значит, что мясо синца можно употреблять в диетическом меню, ведь его калорийность составляет всего 102 Ккал.
Где обитает рыба синец, способы ловли
Для представителей семейства карповых характерно различие экстерьера и размера. Одним из наиболее красивых видов является синец — рыба небольшого размера, немного похожая на подлещика.
Невысокое поголовье и множество требований к окружающей среде делают ловлю на эту рыбу интересным занятием как для любителей, так и для профессиональных рыбаков.
Где обитает
Синец является стайной рыбой, которую можно встретить во многих средних и крупных реках, озерах и водохранилищах России. В зависимости от погодных условий и даже времени суток расположение рыбы изменяется.
Рыба чаще всего встречается в толще воды, но на заре она любит выходить к самой поверхности. Такое поведение наблюдается только летом и в конце весны.
Синец любит большую глубину. На водоеме он придерживается подобных участков, независимо от горизонта нахождения. Желательно, чтобы глубина сочеталась с большим количеством растительности, где у рыбы будет достаточное количество еды. Этому требованию соответствуют равнинные реки с илистым дном.
Чаще всего рыбалка на эту рыбу удается в реках Балтийского, Азовского и Черноморского бассейнов, но при этом она может поселиться в малосольных частях самого моря. Наибольшим количеством синца отличаются устья таких рек, как Урал и Волга.
Питание и размножение
Особенности размножения
Половой зрелости особь достигает на 4 году жизни. К этому времени она имеет размер до 18 см. Для нереста синцу требуется, чтобы водоем прогрелся до 9 °C. В разных водоемах он происходит в разное время.
В южных районах нерест начинается в середине апреля. Чем севернее место обитания, нереста, тем позже синец откладывает свою икру. Например, в средних широтах нерест может начаться только в июне. Во время этого процесса рыба образует большие косяки.
Самцы в это время приобретают необычный внешний вид, который демонстрирует самкам их готовность к нересту. На их плавниках возникают небольшие темные точки, а чешуя, расположенная возле заднего прохода, покрывается характерными крупными приплюснутыми бородавками.
Нерестится синец единовременно. Этот процесс может занимать 1−2 недели. За этот период самка в зависимости от возраста и размера откладывает от 4 до 100 икринок.
Икра этой рыбы обладает красивым розовым либо оранжевым цветом. Размер каждой икринки колеблется от 1 до 1,5 мм.
Для места будущей кладки выбирается стебель водной растительности, из-за чего может нереститься синец только на мелководье.
Время появления мальков зависит от погодных условий и может составлять 1−2 недели. Первые 7 дней они проводят на листьях водорослей, к которым прочно приклеиваются. В этот период их рацион составляет содержимое желчного пузыря. По достижении недельного возраста они уже самостоятельно могут найти себе корм.
к содержанию ↑Отличия от леща и густеры
Внешнее описание рыбы синец схоже с густерой и лещом. Они обладают одинаковым плоским высоким телом, схожей по форме головой и серебристой чешуей. Начинающему рыболову трудно отличить эти виды рыб и понять, кто перед ним.
Есть несколько признаков, по которым эти подводные жители различаются:
- Синец обладает более вытянутым телом, его рот расположен немного выше, чем у остальных родственников леща. Глаза среднего размера. Чешуя маленькая, а спина отливается синевой. Плавники выраженного темного цвета.
- Густера имеет более высокое тело. Глаза большие. Хвост имеет круглые очертания и светлый оттенок. Грудные и брюшные плавники красного цвета.
- Лещ имеет округлое тело с толстой спиной темного оттенка. Чешуя мелкая. В основном плавники серого цвета, но у взрослых особей могут наблюдаться черные плавники. Глаза маленькие, рот среднего размера.
На крючок рыболовам попадаются все перечисленные виды рыб. В зависимости от среды обитания различия могут быть выраженными или, наоборот, смазанными. Иногда бывают случаи, когда отличить этих рыб не удается даже опытным рыболовам.
к содержанию ↑Вкусовые качества
Мясо синца характеризуется приятным вкусом и большим количеством мелких косточек. Для того чтобы сделать рыбу менее костистой, ее нужно готовить дольше, а перед жаркой сделать несколько надрезов на спине. С помощью такого метода кости хорошо прожариваются и становятся менее твердыми.
В мясе содержится множество полезных веществ, витаминов и микроэлементов, из-за чего она является ценным видом промысловой рыбы. Чаще всего синец используется для приготовления ухи и запекания в духовке.
Способы ловли синца
